În toată aglomerație din magazine, piețe, supermarketuri specifică sărbătorilor de iarnă și-au făcut apariția și inspectorii sanitar-veterinari. Pentru a preîntâmpina apariția unor îmbolnăviri, ei și-au propus să verifice produsele alimentare, dar și modul de comercializare sau de preparare a mâncărurilor comercializate în această perioadă
În luna cadourilor, inspectorii au dat 24 de avertismente și 4 sancțiuni contravenționale în valoare totală de 25.600 de lei. O unitate de prelucrare fructe uscate din Potcoava, o carmangerie din Slatina, un fast-food și un magazin alimentar din Caracal au fost aspru sancționate din cauza neregulilor depistate aici.
Tot pe parcursul lunii decembrie, reprezentanți ai Inspectoratului Județean de Poliție Olt împreună cu inspectorii veterinari au desfășurat acțiuni comune de control în trafic. Au fost depistate două persoane care comercializau pește fără a deține documente legale, iar mijloacele de transport nu erau autorizate potrivit Legii. În urma controlului, comercianții au fost amendați, iar cantitatea de pește, de aproximativ 320 de kilograme, confiscată.