La Centrul de Formare Profesională din cadrul AJOFM Olt se derulează în această perioadă cursul de ospătar-chelner, vânzător în unități de alimentație publică. 13 tineri olteni sunt prezenți zilnic la orele oferite gratuit de către instituție, iar la finalul acestuia vor primi o diplomă de specialitate care îi ajută să se încadreze mai ușor pe piața muncii.
Cursanții vor avea posibilitatea să desfășoare proba practică în restaurante renumite din oraș. Tinerii sunt dornici să acumuleze cât mai multă experiență, iar diploma pe care o vor obține îi ajută să înceapă o carieră de succes.
Toți șomerii înregistrați la AJOFM Olt beneficiază de cursuri de specializare gratuite. Totodată, statul le asigură participanților deplasarea către aceste cursuri.