Intrarea în sezonul sărbătorilor de iarnă aduce, ca în fiecare an, o creștere semnificativă a numărului de consumatori prezenți pe piața de consum. Odată cu aceasta, cresc și potențialele riscuri pentru sănătatea populației, în special cele legate de siguranța alimentară. În scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare și al protejării sănătății publice, Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Olt a intensificat acțiunile de control. Inspectorii au urmărit mai multe aspecte.
În ultimele 10 zile ale acestei luni, inspectorii DSVSA Olt au efectuat sute de controale pentru verificarea respectării normelor sanitar-veterinare și de siguranță alimentară. În urma neregulilor constatate, au fost aplicate sancțiuni usturătoare.
Reprezentanții DSVSA Olt recomandă consumatorilor să achiziționeze produse alimentare doar din unități autorizate sanitar-veterinar și să evite comerțul stradal sau sursele necontrolate, pentru a reduce riscurile asociate consumului de produse nesigure, mai ales în perioada sărbătorilor.