Crăciunul și Revelionul sunt ocazii deosebite, dar și momente în care, din cauza cumpărăturilor rapide și a pregătirilor pentru masa festivă, pot apărea neplăceri legate de alimentele consumate. Pentru a evita acest lucru, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor oferă sfaturi extrem de utile.
Până la această dată, în județul Olt au fost realizate 395 examene trichineloscopice în cadrul celor cinci circumscripții sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor. Nu au fost înregistrate probe pozitive, ceea ce înseamnă că toate probele de carne testate au fost sigure pentru consum.
