Nu de puține ori cumpărăm mai mult decât consumăm, din dorința de a avea o masă cât mai bogată de sărbători. Problema este că apoi, o bună parte din alimente ajung la coș. Psihologii spun că acest cumpărat compulsiv poate fi controlat cu ușurință.
Statisticile despre risipa alimentară arată că ceea ce aruncăm am putea salva printr-o planificare mai atentă a cumpărăturilor. Iată cum putem face acest lucru:
Așadar, să cumpărăm mai puțin, și, cel mai important, să stabilim un meniu, o listă de cumpărături și un buget. Pentru că odată ajunși în majazin, ofertele și tentațiile sunt mari și riscăm să ne întoarcem acasă cu mult mai multe alimente decât ne-am propus să luăm. Iar după masa de sărbători, o parte dintre acestea vor ajunge la gunoi.
