Doar două săptămâni mai sunt până la Crăciun, iar pentru medicii veterinari este o perioadă extrem de încărcată. A început sacrificarea porcilor, iar înainte de a consuma din bucatele tradiționale, oamenii trebuie să facă examenul trichineloscopic.
La nivelul județului, șase centre sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor în care se poate efectua examenul sunt deschise zilnic, în această perioadă.
Față de alți ani, numărul de olteni care au apelat la serviciile medicilor veterinari din Circumscripția Sanitară Veterinară pentru Controlul produselor de origine animală Slatina II este mult mai mic. Iată cum se examinează carnea care ajunge într-un astfel de centru.
Anul acesta, examenul trichineloscopic costă 25 lei.
