Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor e cu ochii pe unitățile care vând produse de patiserie, dar și pe fast-food-uri și pizzerii. Îi bănuiesc pe cei care produc aceste alimente vândute la scară largă că îi păcălesc pe consumatori în legătură cu ingredientele pe care le folosesc. Până acum, cei mai mulți operatori economici au fost prinși cu nereguli.
Comisarii de la Protecția Consumatorului insistă pe informarea corectă a cumpărătorului. Acesta trebuie să știe că pateurile nu au brânză, ci un preparat pe bază de grăsimi vegetale și să aleagă în cunoștință de cauză.
Și inspectorii veterinari au prelevat probe din pateurile cu brânză, dar și din alte produse de patiserie și au găsit aceleași nereguli. Informare deficitară în legătură cu ingredientele folosite, primul pe lista celor falsificate fiind brânza.
Același mod de a păcăli clienții l-au adoptat și mulți comercianți de cafea din județ. Produsele cu lapte conțineau prafuri cu grăsimi vegetale.