Șase târguri de sacrificare a mieilor vor fi deschise, în județul Olt, în această perioadă. Ele vor funcționa la Slatina, Caracal, Balș, Drăgănești Olt, Osica de Sus și Slătioara. Autoritățile au început deja să solicite, Direcției Sanitare Veterniare și pentru Siguranța Alimentelor Olt, avizarea pentru spațiile amenajate temporar. Târgul din Osica de Sus a fost deja autorizat și au avut loc și primele scarificări.
Crescătorii de animale care își vor vinde mieii în aceste târguri trebuie să respecte o serie de reguli privind amenajarea centrului, condițiile de igienă și manipulare a animalelor deja scarificate. O echipă de medici veterinari va supraveghea întreaga activitatea, pentru ca totul să se desfășoare în condiții bune, iar carnea să fie sigură pentru consum.
Animalele aduse în târg pentru sacrificare trebuie să fie identificate. În caz contrar, proprietarii vor fi sancționați, iar animalele confiscate, avertizează reprezentanții DSV.
În această perioadă, echipe din cadrul Direcției Sanitare Veterinare Olt vor face controale în cele șase târguri, pentru a verifica dacă sunt respectate condițiile de funcționare.