Crescătorii de miei au venit dis-de-dimineață din toate localitățile județului cu speranța că prima zi de tăieri le va aduce și profit. Cumpărătorii se lasă însă așteptați.

Marfa e bună, dovadă că este acceptat prețul cerut fără nici un fel de negociere. Zece lei kilogramul în viu și 20 de lei tăiat. Sunt printre ei cumpărători care știu să aprecieze munca crescătorilor de animale.

Alții vin în locația de la Strehareți ca să fie siguri că vor pune pe masă carne bună, chiar dacă s-au păcălit pe vremuri.

Cumpărătorul își alege mielul și merge cu el la sacrificare. Tăierile se fac sub stricta supraveghere a medicului veterinar.

Medicul Valentin Stănescu îi atenționează pe cei care vor să cumpere din locuri neautorizate. Riscul de îmbolnăvire este foarte mare.

Sunt însă două probleme. În primul rând nu există agregate frigorifice, iar câțiva miei atârnă tăiați de nu știm cât timp. Iar comercianții sunt nemulțumiți că programul se termină la ora 17.

Sunăm la primărie și aflăm că programul a fost stabilit de comun acord cu Direcția Sanitară Veterinară și nu suportă modificări. Sacrificarea mieilor, supravegheată și de polițiști și jandarmi, este permisă în incinta fostului abator de la Strehareți până sâmbără, inclusiv, între orele 7 și 5 după amiază.

Redactor: Elena Ionescu