Școlile profesionale din județul Olt au devenit din ce în ce mai atractive pentru copii. Pe lângă avantajul de a face practică la un agent economic de profil, absolvenții pot intra pe piața muncii, direct de pe băncile școlii. Una dintre unitățile de învățământ care vine cu o ofertă generoasă în ceea ce privește cursurile școlii profesionale este Liceul Tehnologic „Petre S. Aurelian”, având disponibile cinci clase și șapte specializări variate și căutate la nivel local.
Cursurile de postliceală urmează aceeași linie ca a școlii profesionale. Sunt specializări care îi ajută pe cursanți să se perfecționeze și să își deschidă propriile afaceri în domeniu.
În ultimii ani, calitatea învățământului la Liceul Economic „Petre S. Aurelian” a crescut considerabil. Pentru a veni în sprijinul lor, Primăria Municipiului Slatina a demarat un proiect de reabilitare și de modernizare a corpului principal, a sălilor de curs și a laboratoarelor, fapt care va facilita modul de desfășurare a actului educativ.