Agricultura ecologică începe să se dezvolte din ce în ce mai mult la nivelul județului nostru. Potrivit datelor oferite de Direcția Agricolă Olt, anul acesta numărul operatorilor pe suprafață a crescut considerabil.
Pe lângă producțiile sănătoase, fermierii care pariază pe astfel de culturi pot obține subvenții mai mari cu aproximativ 30 % față cei care optează pentru agricultura tradițională.
Pe lângă agricultura bio, la nivelul județului există mai multe ferme apicole și de păsări care produc ecologic.