Pe lângă activitățile de întinerire și protejare a pădurilor Direcția Silvică Olt deține și o păstrăvărie care are clienți din toată țara. Construită în 1986, Păstrăvăria Ianca produce anual zeci de tone de pește, care se valorifică și aduce venituri substanțiale instituției.
Pentru repopularea crescătoriei de păstrăv, reprezentanții Direcției au încheiat contracte cu firme din străinătate, iar peștele din această crescătorie este unul de calitate, spune George Vîle, purtătorul de cuvânt al instituției.
Prețul unui kilogram de păstrăv curcubeu este de 19 lei. Acesta se poate procura direct de la Păstrăvăria Ianca. Pentru anul 2019, programul Direcției Silvice a fost depășit. Inițial instituția își propusese să vândă 7 tone, iar până la aceasta dată s-au vândut 10,5 tone. Profitul anual obținut de instituția olteană este de aproximativ 100.000 de lei.
