Sănătos și gustos, peștele a fost unul din cele mai căutate alimente astăzi. Cum în calendarul ortodox este dezlegare la pește, mulți olteni au păstrat această tradiție și luat cu asalt pescăriile, dis de dimineață. Comercianții se pot bucura de vânzări mai mari și de venituri pe măsură.
Chiar dacă țin sau nu postul Crăciunului, oltenii au păstrat totuși obiceiul de a mânca pește în această zi de mare sărbătoare. Cu toate că este mai scump, peștele proaspăt a fost și cel mai căutat.
La magazinele de profil din Slatina, prețul unui kilogram de știucă este de 20 de lei, sturionul costă 36 de lei, crapul 18 lei, în timp ce rondelele de somon se vând cu 35 lei kilogramul, iar macroul cu 16 lei kilogramul.
