Datorită așezării geografice a județului Olt, în această regiune se regăsesc mai multe tipuri de soluri. Astfel, pe baza studiilor efectuate de OPSA Olt, în ultimii 20 de ani specialiștii au împărțit aceste terenuri, în mai multe clase.
Cele mai bune soluri se regăsesc în partea de sud a județului.
Fermierii olteni care doresc să planteze anumite culturi, sunt sfătuiți, de către specialiștii OPSA Olt să efectueze analize de sol, care nu costă mult și care sunt extrem de importante pentru ca producția să fie de cea mai bună calitate.